مطبخك

طريقة عمل تشيز كيك بالخطوات

حلوى التشيز كيك هي أحدى الأصناف الغربية والتي انتشرت بكثرة في مصر خلال الأعوام السابقة، والتي صارت أحد الأصناف التي تقدم في المناسبات بكثرة، ويعرض لكِ مطبخ بنات one طريقة عمل تشيز كيك بالخطوات.

طريقة عمل تشيز كيك بالخطوات

المكونات

  • 12 قطعة بسكويت سادة.
  • ثلث كوب زبدة.
  • علبة جبن كريمي.
  • كوب كريمة.
  • كوب سكر بودر.
  • 4 بيضات.
  • 2 ملعقة صغيرة ليمون.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

أقرئي أيضًا: أسهل وأسرع طريقة عمل تيراميسو.

مكونات صوص التوت

  • 2 كوب توت.
  • ربع كوب سكر.
  • 2 ملعقة عصير ليمون.

طريقة عمل تشيز كيك بالخطوات

طريقة التحضير

  1. يتم تسخين الفرن على درجة حرارته القصوى.
  2. نقم بإحضار صينية ونمسحها بالسمن.
  3. نضع بالصينية ورق زبدة على كل الجوانب.
  4. في طبق خارجي نضع البسكويت، ونخلطه بالزبدة، حتى يصبح قوامها متجانس.
  5. نضع البسكويت في الصينية، وضغطه حتى يصبح متساوي من جميع الجوانب.
  6. نضع الصينية بالثلاجة لمدة عشر دقائق ليتماسك قليلاً.
  7. أخلطي في وعاء كل من الجبن الكريمي، والكريمه، والسكر والفانيليا، وعصير الليمون، واخفقيهم بواسطة الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي البيض، واستمري في الخفق حتى يصبح القوام كريمي.
  8. ضعي الخليط على البسكويت السابق تحضيره.
  9. احضري صينية ذات مقاس أصغر، وضعي بها ماء، ثم ضعي أعلاها صينية التشيز كيك، وضعيهم في الفرن معاً لمدة 55 دقيقة، حتى تمام نضج الكيك.
  10. اخرجي صينية الكيك واتركيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
  11. قومي بتحضير الصوص وضعيه قبل التقديم مباشرة.

طريقة تحضير صوص التوت

  1. ضعي مكونات الصوص معاً في إناء، وضعيه على النار، حتى تتحول قطع التوت إلى عجين، ثم اغلقي النار، وصفيه بمصفاه صغيرة حتى تتخلصي من البذور.
  2. اتركي الخليط ليبرد قبل وضعه على التشيز كيك.

أقرئي أيضًا: طريقة عمل عيش الكريب.

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق