تعتبر السندويتشات من الأكلات السريعة والمفضلة لدى الكثير من الناس، ومن ضمن هذه السندويتشات يفضل الكثير سندويشات دجاج بالجبن التي يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وسريعة، والتي تعطي الشعور بالشبع، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل سندويشات صدور الدجاج.
طريقة عمل سندويشات صدور الدجاج
المكونات
- كوب كبير من جبن الشيدر المبشور أو جبن الموزاريلا.
- حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح.
- ثوم مهروس.
- حبة بصل واحدة مقطعة إلى شرائح.
- أوراق من الخس.
- قطعتان من الدجاج المخلي مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ملعقتان من المايوينز.
- ملعقتان صوص الصويا.
- كوب صغير عصير ليمون.
- ملعقة خل.
- ملعقة زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة من الكاتشب.
- بهارات مثل: الملح، الفلفل الأسود، شطة، توابل الدجاج حسب الرغبة.
- خبز.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الدجاج المخلي المقطع في صوص الصويا والخل وعصير الليمون، بإضافة التوابل مثل : الفلفل الأسود، وبهارات الدجاج، والملح، والشطة، والثوم المهروس، ونقوم بخلط هذه المكونات مع بعضها وتترك لمدة حوالي ساعة على الأقل.
- في مقلاة يتم وضع كمية مناسبة من الزيت النباتي ويتم وضع البصل فيها، ونقوم بتقليب البصل جيدًا حتى يذبل.
- وبعد ذلك نقوم بإضافة الدجاج على البصل ونحركهم جيدًا ونقلبهم حتى تمام التجانس، ثم نقوم برفع الخليط من على النار.
- نحضر الخبز ونقوم بدهنه بالكاتشب والمايونيز، ثم نضع خليط الدجاج، ونقوم بإضافة الجبن الشيدر فوق الدجاج.
- يُوضع الساندويتش في طبق للتقديم ويُزين بالخس والطماطم.
