يعتبر البرجر من أهم أكلات الوجبات السريعة، والتي يُفضل تناولها الكثيرين من الكبار والصغار، ولكن دائمًا ما نلاحظ أن البرجر الذي يتم تحضيره وتقديمه في المطاعم مختلف عن الذي يتم تحضيره بالمنزل، ولهذا في “بنات one” نتعرف على طريقة عمل الهمبرجر في المطاعم بخطوات شهية وسهلة.
طريقة عمل الهمبرجر في المطاعم
المكونات
- لحم مفروم قليل الدسم.
- بيض.
- بقسماط حسب الاحتياج.
- ثلث كوب صويا صوص.
- بودرة بصل.
- قرفة.
- بهارات.
- ملح.
- فلفل أسود.
- زيت ذرة.
- جبنة جودة.
طريقة التحضير
- اخلطي اللحمة المفرومة مع البيض وبودرة البصل والبهارات والقرفة والصويا صوص والملح والفلفل.
- أضيفي القليل من البقسماط واخلطيهم معًا جيدًا.
- احشي الخليط بالجبنة وشكليه شكل البرجر المعتاد.
- اشويه على الجريل في القليل من الزيت.
- ضعي الخس والطماطم والبصل واللحم والجبن وصوص الكاتشب والمايونيز بالخبز وقدميه.
