الشوكولاتة من الحلويات الشهية التي يحبها الكثيرين، وفي الآونة الأخيرة أصبحت تُقدم على شكل شلال عن طريق آلة تُسمى نوافير الشوكولاتة والتي تُضفي أجواءً رائعةً لأي حفلة، وتستخدم كوسيلة ممتعة لتقديم الطعام وإسعاد الضيوف مع غمس مجموعة متنوعة من الفواكه والوجبات الخفيفة تحت الشوكولاتة المتدفقة، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل نافورة الشوكولاتة.
طريقة عمل نافورة الشوكولاتة
المكونات
- أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الشوكولاتة.
- نصف عبوة من الحليب المحلى والمكثف.
- 100 غرام من الزبدة.
طريقة التحضير
- أذيبي كمية من الزبدة في وعاء على نار ذات درجة حرارة متوسطة.
- أضيفي مسحوق الشوكلاتة إلى الزبدة، ثمَّ التقليب باستخدام ملعقة خشبية، والاستمرار بذلك إلى أن يذوب.
- ضعي الحليب في قدر تدريجيًا، والاستمرار في التقليب بهدف الحصول على صلصة ذات قوام متجانس.
- ضعي الصلصة في النافورة، ثمَّ شغليها ، أو أحفظيها في مرطبان داخل الثلاجة، واستخداميه وقت الحاجة.
