النوتيلا هي من أكثر أصناف الحلويات التي يطلبها الأطفال، فهي ذات مذاق مميز، وغني بطعم البندق المميز، ولكنها تُعد من الأنواع باهظة الثمن، لذا تسعى العديد من الأمهات إلى تحضيرها بالمنزل، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكِ كيف تصنع النوتيلا بخطوات بسيطة في البيت.
كيف تصنع النوتيلا في البيت
المكونات
- 230 غرامًا من البندق غير المحمص.
- 170 غرام من شوكولاتة مذابة نصف محلاة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من زيت نباتي.
طريقة تحضير النوتيلا
- في صينية ضعي ربع كيلو من البندق، وقومي بتحميصه لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح لونه أغمق.
- ضعي البندق في ورق زبدة حتى تبرد، ثم قومي بفركها حتى تتمكني من التخلص من القشر.
- ضعي البندق في المفرمة الكهربائية حتى تفرم تمامًا وتصبح بودر.
- ضعي مسحوق الكاكاو والملح والفانيليا والسكر البودر والشيكولاتة المذابة على مسحوق البندق، واخلطيهم معاً.
- تأكدي من امتزاجهم معاً واتركي الخليط لمدة نصف ساعة حتى تبرد ويزداد كثافتها.
- بهذا أصبحت النوتيلا جاهزة، يمكنك وضعها في برطمان نظيف ومعقم ثم وضعها بالثلاجة.
