الشيكولاتة أحد أنواع الحلوى التي يُفضلها الكثيرين، وتُستخدم في العديد من أنواع الكيك والكوكيز والبودنج وغيرهم، كما أنها تعمل على مد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها، وفي الغالب يتم شرائها جاهزة، لذا تحرص الكثير من السيدات على تحضيرها في المنزل، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكم لكم كيفية صناعة الشوكولاتة في المنزل.
كيفية صناعة الشوكولاتة في المنزل
المكونات
- نصف كوب من زبدة الكاكاو.
- نصف كوب من زيت جوز الهند.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
- نصف كوب من المُحلي الطبيعي، مثل العسل.
طريقة التحضير
- يتم وضع نصف كوب من زبدة الكاكاو في إناء وتُبشر.
- يُضاف لها زيت جوز الهند ثم يوضع الإناء فوق إناء آخر يحتوي على الماء الدافئ.
- يتم تحريك الزيت والزبدة معاً حتى يذوب الخليط تماماً.
- توضع بقية المكونات الجافة على الزبدة وزيت جوز الهند ويقلبوا معاً جيدًا حتى يصبح الخليط أملس.
- نضع الشيكولاتة المُذابة في صينية بالثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم نخرجها ونقطعها.
- يمكن الآن تناول الشيكولاته أو استخدامها في تحضير أصناف الحلويات.
