يعتبر الكريب أحد المأكولات الشهية والتي انتشرت بكثرة خلال الفترة الماضية، والتي تتميز بسهولة تحضيرها، وتناسبها مع الكثير من الأطباق، حيث يمكن إعداده كصنف حلو أو حادق عن طريق تغير بعض الإضافات البسيطة، ولكن في بنات one اليوم نعرض لكِ طريقه عمل الكريب الحادق المميز.
طريقه عمل الكريب الحادق
المكونات
- بيضة.
- كوب حليب.
- كوب دقيق.
- رشه ملح.
أقرأي أيضًا: طريقة تتبيل شاورما الفراخ.
طريقة التحضير
- يتم وضع كل من البيضة، والملح، والدقيق، معاً، ثم نضع نصف كوب من الحليب، ويخلطوا جميعاً في الخلاط الكهربائي.
- يحتاج الكريب إلى الخلط بشكل جيد جداً حتى لا يتسبب في وجود تكتلات.
- أضيفي بقية مقدار الحليب على الخليط، واستمري في تشغيل الخلاط.
- ضعي مقلاة غير لاصقة على النار، وضعي بها ملعقة من الزيت، وادهنيها بها كلها.
- ضعي مغرفة من الخليط السابق في منتصف المقلاة، ووزعيه على الأجناب جيداً.
- انتظري لبضع دقائق، ثم قومي بقلب الكريب على الوجه الآخر.
- عند نضج النضج الآخر اخرجي الكريب من المقلاة، وكرري العملية السابقة مع بقية الخليط.
- بهذا أصبح الكريب جاهز للحشو، يمكنك استخدامه في حشوات الدجاج، أو اللحوم، أو حتى الجبن، والخضار.
أقرأي أيضًا: طريقة عمل عجينة البيتزا.
