يشعر الكثير بالملل من الحلويات التقليدية التي يتم تقديمها في شهر رمضان، ويعتبر الحلى البارد من أسهل أنواع الحلويات السريعة وسهلة التحضير التي يمكن إعدادها في المنزل، ولذلك إليك من مطبخ بنات ONE طريقة حلى الزبادي بالنسكافيه.
طريقة حلى الزبادي بالنسكافيه
المكونات
- 2 علبة بسكويت شاي سادة.
- 100 جرام زبدة.
- 2 علبة كبيرة زبادي.
- 1/2 كوب سكر.
- كوب حليب سائل.
- 2 ملعقة صغيرة نسكافيه.
- كوب ماء.
- كوب كريم كراميل.
طريقة التحضير
- لتحضير الطبقة الأولى نطحن البسكويت جيداً، ثم نمزجه مع الزبدة الذائبة.
- نرص خليط البسكويت بالزبدة في صينية ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- نبدأ بتحضير الطبقة الثانية، بخفق الزبادي مع السكر والحليب في الخلاط الكهربائي.
- نوزع المزيج على طبقة البسكويت ثم ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق فقط حتى يتماسك جيداً.
- لتحضير الطبقة الثلاثة نضع الكريم كراميل مع الماء والنسكافيه ونمزجهم جيداَ في أناء مناسب.
- نضع هذا المزيج على النار مع التقليب المستمر حتى يتجانس ويثقل قوامه.
- نوزع طبقة الكريم الكراميل على في الصينية، ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
- نقطع الحلى إلى مربعات صغيرة ونقدمها باردة.
