مطبخك

طريقة طهى صدور الديك الرومي

الديك الرومي من الوصفات القيمة التي تُقدم في العزائم والمناسبات المختلفة وخاصةً في شهر رمضان المبارك، ولحم الديك الرومي غني بالكثير من البروتينات والمعادن التي تمنحه قيمة غذائية عالية بجانب طعمه الشهي والمميز، وفي مطبخ بنات ONE سوف نقدم لكم طريقة طهى صدور الديك الرومي.

طريقة طهى صدور الديك الرومي

المكونات

  • صدر ديك رومي كبير.
  •  2 ملعقة كبيرة زيت.
  •  2 ملعقة كبيرة زبدة.
  •  1/4 كوب عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • 2 ملعقة كبيرة روز ماري.
  • ملعقة كبيرة عسل أبيض.
  • فلفل أسود.
  • ملح.
  •  بابريكا.
    طريقة طهى صدور الديك الرومي

طريقة التحضير

  •  أنزعي الجلد والعظم من صدر الديك الرومي واغسليه جيداً بالماء والملح وعصير الليمون.
  •  أخلطي الزيت والزبدة وفصوص الثوم المفرومة.
  •  أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل الأسود وأخلطي جميع المكونات معاً.
  •  تبلي صدر الديك جيداً ويفضل تركه ليل كاملة في الثلاجة حتى يتشرب من النكهات والتوابل.
  •  ضعي صدر الديك الرومي في صينية فرن مناسبة، وأدخليها فرن ساخن على درجة حرارة 250 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
  •  أخفضي النار إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية واتركيه لمدة 90 دقيقة حتى ينضج جيداً.
  •  قدمي صدر الديك الرومي المشوي ساخناً مع الأرز بالخلطة والمكسرات.

اقرئي أيضاً

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق