الشيكولاتة من أكثر أصناف الحلويات التي يتم تناولها كثيراً، وقد يصل الأمر إلى تناولها بشكل يومي، حيث تعمل على علاج الحزن، والشعور بالسعادة، وفي مطبخ بنات one نتعرف سوياً على طريقة عمل الشوكولاتة في البيت.
طريقة عمل الشوكولاتة في البيت
المكونات
- حبوب كاكاو محمصة.
- نصف كوب زبدة الكاكاو
- 1/2 كوب زيت جوز الهند
- نصف كوب خام من مسحوق الكاكاو.
- 1/2 كوب شراب العسل.
- مسحوق لوكوما، وهي التحلية التي تجعل الشوكولاتة أكثر حلاوة.
- مساحيق التوت.
- مسحوق الذرة الأرجواني.
- التوت المجفف.
- زبيب.
- المكسرات، مثل اللوز والبذور.
- مستخلص الشاي الأخضر.
- خروب.
طريقة التحضير
- يتم بشر نصف كوب من زبدة الكاكاو، ثم يتم إضافة إليه نصف كوب من زيت جوز الهند.
- يتم وضع زبدة الكاكاو وزيت جوز الهند في مقلاة بها القليل من الماء الدافئ، ويتم تذويبهم به.
- نضيف إليهم نصف كوب من الكاكاو، ثم توضع بقية المكونات الجافة مع التقليب المستمر.
- استمر في التقليب حتى تمام الذوبان، ثم ضع الشيكولاته في علبة مكعبات الثلج، وضعه بالثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
- الآن يمكنك تناول الشيكولاتة والاستمتاع بها.
