مطبخك

طريقة عمل الملوخية المجمدة

الملوخية هي واحدة من أفضل الخضروات التي يمكن تناولها، فهي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة، كما أن مذاقها اللذيذ جعلها الوجبة الأفضل للكثير من الأطفال، بالإضافة إلى أنها لا تحتاج إلى وقت طويل في تحضيرها، وتُعد الملوخية المجمدة أحد الحلول المميزة، والتي أصبح لا غنى عنها في كل مطبخ، وفي بنات one نقدم لكِ طريقة عمل الملوخية المجمدة.

طريقة عمل الملوخية المجمدة

المكونات

  • نصف كيلو ملوخية مجمدة محفوظة بكيس بلاستيكي.
  • دجاجة واحدة مقطعة إلى أربع قطع.
  • حبة بصل.
  • رشه من البهارات.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • 2 مكعب مرقة دجاج.
  • ملعقة زبدة.
  • ورقتان من ورق الغار.
  • ملعقتان من الثوم المهروس.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • ملعقة كزبرة ناشفة.

طريقة عمل الملوخية المجمدة

طريقة التحضير

  • ضعي الدجاج في ماء مغلي وأضيفي معه البهارات وورق الغار، والفلفل والملح ومكعب مرقة واتركيهم على النار حتى تمام نضج الدجاج.
  • في الكبة ضعي الملوخية المجمدة بعد تكسيرها وافرميها ثانية.
  • ضعي الملوخية مع الزبدة في إناء على النار وقلبيهم معاً.
  • أضيفي مكعب المرقة، واستمري في التقليب لعدة دقائق.
  • ضعي مقدار مناسب من شروبه الدجاج على الملوخية وقلبيهم معاً حتى يسخن الخليط.
  • ضعي في مقلاة الزيت والثوم وقلبيهم معاص، حتى يصبح لون الثوم ذهبي.
  • ضعي ملعقة من الكزبرة على الثوم وقلبيهم معاً ثم أضيفيه على الملوخية.
  • قلبي الملوخية لتمتزج المكونات ثم اغلقي النار وقدميها ساخنة.

اقرئي أيضًا

 

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق