الجبن الحلوم هي من أنواع الجبن التي ترجع أصولها إلى قبرص، وتستخدم في الكثير من الوصفات، ويرجع ذلك بسبب فوائدها المتعددة للجسم، كما يمكن تناولها نيئه مع الخضروات أو مشوية مع الخبز، وفي مطبخ بنات one نعرض لكِ طريقة شوي جبنة الحلوم.
طريقة شوي جبنة الحلوم
المكونات
- ربع كيلو جبن حلوم.
- 2 ملعقة زيت زيتون.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- رشه زعتر مجفف.
طريقة التحضير
- قومي بوضع 4 من الأعواد الخشبية بالماء حتى لا يحترق عند الشوي.
- قومي بتقطيع قالب الجبن إلى شرائح سميكة ومتوسطة الحجم.
- ضعي شريحة الجبن في الأعواد الخشبية.
- ادهني الجبن بالزيت، وضعي عليها الفلفل الأسود والزعتر.
- ضعي الجبن على الشواية مع التقليب، حتى تحمر من الجانبين، وقدميها.
