مطبخك

طريقة عمل الجلاش بالخضار

يوجد بعض الوجبات المميزة والتي يكثر تقديمها في المناسبات، ومنها صينية الجلاش، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ، وسهولة تحضيرها والقيمة الغذائية العالية بها، وفي مطبخ بنات one نقدم لك طريقة عمل الجلاش بالخضار بدل من اللحم المفروم لمحبي تناول الأطعمة النباتية.

طريقة عمل الجلاش بالخضار

المكونات

  • ٣ كوب حليب.
  • جبن شيدر، وكيري، ورومي.
  • ٢ ملعقة دقيق.
  • كوب زيت.
  • ملح.
  • فلفل اسود.
  • فلفل ألوان.
  • بيضة.
  • زيتون مخلي.

طريقة التحضير

  • ضعي إناء على النار وضعي به ٢ كوب حليب، والجبن.
  • قلبي الخليط حتى تذوب الجبن تمامًا.
  • ضعي ملعقتين من الدقيق، وقلبيهم معا حتى يصبح الخليط ذو سمك مناسب.
  • احضري صينية وادهنيها بالقليل من الزيت.
  • ضعي ورقتين من الجلاش، ثم ادهنيهم بالزيت، ثم ضعي ورقتين أخرتين.
  • نكرر ذلك مع نصف كمية الجلاش.
  • نضيف الجبن والخضروات والزيتون.
  • نكرر وضع الجلاش ودهنه بين كل طبقتين حتى تنتهي الكمية كلها.
  • قومي بتقطيع الجلاش قبل وضع أي إضافات أخرى.
  • في كوب ضعي البيضة، وقلبيها مع الملح والفلفل الأسود، ثم ضعي بقية الزيت الموجود اديك وقلبيهم معا.
  • ضعي الخليط على الجلاش، واحرصي أن يصل إلى كل الأجزاء.
  • ضعي صينية الجلاش في فرن  ساخن لمدة نصف ساعة تقريبًا.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق