الشيش طاووق واحد من الوجبات السهلة والمميزة، والتي تحتوي على الكثير من الفوائد بجانب الطعم المميز، وتعتبر تغيير في الوجبات اليومية التي يتم تحضيرها في المنزل، فهو لا يحتاج إلى الكثير من التكلفة أو المكونات، كما يمكنك تحضير منه ساندويتشات لذيذة، وفي مطبخ بنات one نقدم لكِ طريقة عمل الشيش طاووق بالفرن بدون أسياخ.
طريقة عمل الشيش طاووق بالفرن بدون أسياخ
المكونات
- 4 قطع من أوراك الدجاج المخلية من العظم.
- كوب زبادي.
- ملعقة كاري.
- ملعقة زنجبيل.
- ملعقة من صلصة الطماطم.
- ملعقة عصير ليمون.
- 2 ملعقة من الزيت.
- رشة ملح.
- فلفل أسود.
- 3 حبات ثوم مفروم.
- 2 حبة بصل مفروم.
طريقة التحضير
- يتم تقطيع أوراك الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم، وتوضع في وعاء.
- يُضاف إلى الأوراق كل من الزبادي، والطماطم، والثوم، عصير الليمون، والزيت، والكاري، والزنجبيل، المحل، والفلفل، ويخلطوا معاً جيداً.
- يتم عصر البصل المفروم ووضع الماء في التتبيلة.
- تخلط المكونات معاً، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- بعد مرور الوقت نضع تفل البصل في الصينية، ونضع فوقه قطع الشيش طاووق المُتبل بدون التتبيلة.
- نرش فوقه القليل من الزيت.
- نضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة.
- نترك الشيش طاووق لمدة ساعة إلا ربع تقريباً أو حتى تمام النضج، ويمكن إضافة له كوب ماء لضمان نضجه جيداً.
اقرئي أيضًا
- كيفية عمل بطاطس بيوريه بوصفة مميزة وشهية.
- طريقة عمل فاهيتا الفراخ.
- طريقة عمل كباب الحلة المصري بالصوص.
