تعد القهوة من المشروبات الصحية التي تعمل على تحسين مستوى الكولسترول في الدم، حيث أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الإنسان من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويمكنك تحضير القهوة الفرنسية بالحليب لتزيدي من قيمتها الغذائية وطعمها الغني، وفي مطبخِ بنات ONE نقدم لك طريقة عمل قهوة باللبن بأكثر من طريقة.
طريقة عمل قهوة باللبن
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من البن.
- 1 لتر من الحليب السائل.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- عود من القرفة.
- 2 كوب من الماء.
طريقة التحضير
- نمزج القهوة مع الماء في إناء، ونضعه على النار حتى يغلي.
- نصفي القهوة بمصفاة ضيقة، ثم نقوم بإضافة عود القرفة إليها ونصف كمية السكر مع التقليب المستمر، ونتركه على نار هادئة حتى يسخن مرة أخرى.
- نضع الحليب في إبريق آخر على النار، ونضيف إليه باقي كمية السكر ونتركه على النار حتى يذوب السكر ويسخن الحليب جيداً.
- نسكب القهوة في نصف كوب التقديم، وفي النصف الآخر نضع الحليب.
- تقدم القهوة ساخنة مع قطعة من الكيك أو البسكويت.
طريقة عمل القهوة باللبن والفانيليا
القهوة باللبن والفانيليا من أفضل المشروبات الساخنة التي يفضل الجميع تناولها خارج المنزل، إليك أسهل طريقة لتحضيرها بطعم غني ولذيذ.
المكونات
- 2 كوب لبن.
- 3ملاعق صغيرة بن مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
طريقة التحضير
- نخلط جميع المكونات معاً في إناء عميق، ونضعه على نار هادئة.
- نترك القهوة حتى تسخن جيداً ولكن دون أن تغلي.
- تقدم القهوة في أكواب التقديم بعد أن تصفى بمصفاة ضيقة الفتحات.
