سلطة الطحينة من المقبلات الشهيرة، والتي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة، فهي خلاصة السمسم المطحون، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، وفي السطور التالية من بنات one نعرض لكِ طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادى الشهية.
طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادى
المكونات
- 6 ملاعق طحينة.
- كوب زبادي.
- ملعقة ثوم مفروم صغيرة.
- نصف ملعقة كمون.
- ملح حسب الرغبة.
- شطة حسب الرغبة.
- فلفل أسود.
- 3 ملاعق خل.
- 2 ملعقة عصير ليمون.
- ماء ساخن للخلط.
- بقدونس للتزيين.
طريقة التحضير
- في وعاء ذو حجم مناسب يتم خلط كل من الثوم والخل والليمون والملح والشطة والفلفل والكمون جيداً.
- يُضاف اليهم الزبادي ويقلبوا معاً.
- ثم يُضاف اليهم الطحينة، ونستمر في التقليب.
- يتم إضافة الماء بالتدريج حتى نحصل على القوام المطلوب.
- يوضع البقدونس على الطحينة للتزيين.
اقرئي أيضًا:
- كيفية القضاء على زفارة الكبدة الطازجة والمستوردة.
- طريقة عمل عرايس اللحمة خطوة بخطوة.
- طريقة عمل رز كابلي لحم.
