صوص الجبنة أحد المقبلات الشهية والتي يمكن تحضيرها وتقديمها بجانب الكثير من الأطباق، سواء كانت خضار أو بطاطس مقلية، وفي مطبخ بنات one نعرض لكم طريقة عمل صوص الجبنة اللذيذ.
طريقة عمل صوص الجبنة
المكونات
- كوب حليب خالي الدسم.
- 4 ملاعق دقيق.
- ربع ملعقة ملح.
- ثلث كوب جبن شيدر مبشورة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل خبز الشاورما بتكلفة قليلة في المنزل.
طريقة التحضير
- يتم وضع ربع كوب من الحليب في إناء، ثم يُضاف إليه الدقيق، ثم يتم وضعهم على النار مع التقليب المستمر، حتى يذوب الدقيق تماماً.
- بعد ذوبان الدقيق يتم وضع بقية كمية الحليب والملح على نار متوسطة، مع التقليب، حتى يبدأ الخليط في الغليان.
- بعد الغليان يتم تقليل النار، ويترك الخليط لمدة دقيقتين.
- بعد ذلك يُزال الإناء من على النار، ويتم إضافة الجبن الشيدر، وتقلب مع الخليط حتى تماما ذوبان الجبن.
- تقدم الجبن دافئة مع البطاطس المقلية أو اللحوم أو الخضار المقطع.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل السينابون بدون قرفة.
