خبز الشاورما هو أحد أنواع الخبز الشامية الذي يتم تناوله مع ساندويتشات الشاورما، وله طريقة تحضير معينة ولكنها سهلة ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت، ونعرض لكِ في بنات one طريقة عمل خبز الشاورما بتكلفة قليلة في المنزل.
طريقة عمل خبز الشاورما
المكونات
- 3 كوب دقيق.
- ملعقة خميرة.
- ملعقة سكر.
- رشة ملح.
- 2ماء للعجن.
- ملعقتين زيت.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل ناجتس مقرمش في البيت.
طريقة التحضير
- يتم وضع الخميرة مع السكر في كوب ماء دافئ، ويخلطوا معاً ثم تُغطى وتترك في مكان دافئ لعدة دقائق.
- يوضع الدقيق في وعاء عميق، ويوضع معه الملح، ثم يضاف اليهم الخميرة، ويتم العجن.
- يضاف الزيت ونستمر في العجن، وإذا أحتاج للماء، يتم إضافة القليل منه، حتى تصبح العجينة متماسكة ومتجانسة.
- نترك العجين مُغطى في مكان دافئ حتى يرتاح لمدة ساعة على الأقل.
- نقطع العجين إلى كور متوسطة الحجم، ثم نبدأ في فردها على شكل دائرة.
- نضع صينية غير لاصقة على النار، ونضع بها قطعة من العجين المفرود، ونقلبها على الجانبين حتى النضج.
- نرفع الخبز من النار ونضعه في منشفة نظيفه حتى يصبح طري.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل وافل صيامي أميرة شنب.
