مطبخك

طريقة عمل الغريبة نجلاء الشرشابي على قد الأيد

الغريبة الناعمة من حلويات العيد التي لها مذاق مميز وشهي، وقبل حلول عيد الفطر المبارك، إليك من مطبخ بنات one طريقة عمل الغريبة نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الأيد الذي يعرض على قناة cbc sofra يومياً.

طريقة عمل الغريبة نجلاء الشرشابي

المكونات

• 1/2 كيلو دقيق.

• 2 كوب سمنة.

• كوب سكر بودرة.

• بياض بيضة.

• رشة ملح.

• رشة فانيليا.

طريقة عمل الغريبة نجلاء الشرشابي على قد الأيد

اقرئي أيضًا: طريقة عمل البيتيفور بالكيلو بالمنزل.

طريقة تحضير الغريبة للشيف نجلاء الشرشابي

• نخفق السمن جيدا حتى ينعم، ثم نضيف إليه السكر ونخفق مرة أخرى حتى يصبح الخليط كالكريمة.

• نضيف إليهم الدقيق والفانيليا ورشة الملح، ونخلطهم معا جيدا، حتى نحصل على عجينة متماسكة لينة.

• نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ثم نضغط عليها من المنتصف بطرف الإصبع، ونضع بها أي نوع من المكسرات حسب الرغبة مثلا يالفول السوداني أو اللوز.

• يمكنك تجربة قطعتين فقط من الغريبة في الفرن، قبل تسوية جميع الكمية للتأكد من أن جميع المقادير مضبوطة.

• إذا لاحظتي أن العجينة فرشت في الفرن، عليك إضافة قليل من الدقيق وتشكيلها مرة أخرى.

• نرص وحدات الغريبة في صينية فرن، ثم ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 160درجة، لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تأخذ لون ذهبي من الأسفل فقط دون أن تحمر.

• أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد، ثم قدميها مع كوب من القهوة أو الشاي.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل كعك العيد مثل الجاهز هش وناعم.

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق