القراقيش هي أحد المعجنات المصرية اللذيذة، والتي يتم تناولها في الكثير من الأوقات، وتعتبر أحد الوصفات سهلة التحضير، ويعرض لكِ مطبخ بنات one طريقة عمل 3 كيلو قراقيش سهله وبسيطة.
طريقة عمل 3 كيلو قراقيش سهله وبسيطة
المكونات
- كيلو دقيق.
- ملعقة خميرة.
- ملعقة سكر.
- 2 كوب سمن.
- نصف كوب لبن.
- ماء للعجن.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بان كيك سهل وسريع.
طريقة التحضير
- يتم وضع السمن على النار حتى تدفئ، ثم يوضع عليها الدقيق، والملح، ويتم عجنهم معاً.
- تفكر الدقيق والسمن جيداً.
- تضاف الخميرة اليهم معع السكر واللبن.
- نستمر في العجبن.
- حتى تبدأ في التشكل كعجبنة، نضيف الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة متماسكة وغير لاصقة.
- تترك العجينة لمدة ساعة حتى تخمر.
- في هذه الأثناء يتم تشغيل الفرن، ويترك حتى يسخن.
- بعد تخمر العجين قومي بفردها، ولكن احتفظي بسمك واحد سم، ثم قطعيها بالسكينة إلى الأشكال المفضلة لك.
- ضعي القراقيش في الفرن واتركيها حتى تنضج.
اقرئي أيضًا: أسهل طريقة عمل بسبوسة زي المحلات.
