يوجد في الأسواق الكثير من حلل الطهي، والتي أصبحت عملية وتساعد ربة المنزل كثيراً، حيث كثرت الأنواع الغير لاصقة والتي يسهل تنظيفها، وهو ما يميزها، ومن هذه الأنواع ظهرت الحلل السيراميك، والجرانيت، واليوم في بنات one نعرض لكِ الفرق بين الحلل السيراميك والجرانيت في السطور التالية.
الفرق بين الحلل السيراميك والجرانيت
بالرغم من تشابه النوعين إلا أنه يوجد فروق بينهم، ومنها ما يلي:
1- التصنيع
الحلل الجرانيت مصنعة من طبقة ألومنيوم ومغطاة بطبقة من البورسلين والمينا، والتي تمنعها من التفاعل مع الأطعمة، أما الحلل السيراميك فقاعدتها مصنعة من الألومنيوم ومغطاه بطبقة من السيراميك التي لا تتفاعل مع الأطعمة.
اقرئي أيضًا: أفضل أنواع الميكرويف لعام 2020.
2- مميزات الحلل السيراميك
- سهلة التنظيف.
- تساعد على طهي الطعام الصحي، فلا تحتاج إلى وضع الكثير من الزيوت.
- لا تتفاعل مع القلويات أو الأحماض.
- لا تؤثر على نكهة أو رائحة الطعام.
- تساعد على توزيع الحرارة بشكل جيد.
- يمكن استخدمها بداخل الفرن.
- تحفظ الطعام ساخناً لفترة أطول من الحلل العادية.
3- مميزات الحلل الجرانيت
- غير قابلة للصدأ.
- لا تتفاعل مع الطعام، ولا تؤثر على نكهته.
- لا تحتوي على مواد ضارة بالإنسان.
- غير لاصقة.
- يسهل تنظيفها.
- تعمل على توزيع الحرارة جيداً.
- تحتفظ بالطعام ساخناً لفترة أطول.
4- عيوب الحلل السيراميك
- لا يمكن طهي بها بعض أنواع الطعام التي تحتاج إلى درجات حرارة عالية.
- خفيفة الوزن.
- عرضة للمسر.
- سهلة الخدش.
- ينصح باستخدام معها الملاعق الخشبية، السيليكون.
5- عيوب الحلل الجرانيت
- لا تستخدم على سطح بوتاجاز مصنع من الزجاج.
- سهلة الخدش.
- خفيفة الوزن.
- عرضة للكسر.
اقرئي أيضًا: أفضل أنواع البوتاجازات 2020.
