تعد الفلافل أو الطعمية من أشهر وأشهى الأكلات الشعبية في مصر، والتي تحضر بطرق عدة تتميز جميعها بالطعم الرائع والمفضل من الجميع، فتعرفي في مطبخ “بنات one” على طريقة عمل سندوتشات الفلافل بخطوات بسيطة.
طريقة عمل سندوتشات الفلافل
المكونات
- 4 قطع من خبز البيتا.
- نصف كوب من صلصة الطحينة.
- كوب من الجرجير.
- 12 حبة من الفلافل الجاهز.
- نصف كوب من سلطة الخضار المقطعة.
- حبة من البصل المقطع.
- 2 أغصان من النعناع الطازج.
- حبة من الليمون المعصور.
طريقة التحضير
- يفتح الخبز كما في الصورة ويضاف حوالي ملعقة كبيرة من الطحينة وتوزع جيداً.
- يضاف الجرجير مع 3 حبات من الفلافل لكل ساندوتش، ثم تهرس حبات الفلافل باستخدام الشوكة.
- يضاف البصل والسلطة والنعناع حسب الرغبة، ثم أخيراً يعصر الليمون.
- يلف كل ساندوتش وتقدم مباشرة.
