حلوى البيتيفور أحدى المعجنات اللذيذة والتي يزداد الإقبال عليها خلال الأعياد، حيث تتميز بطعمها اللذيذ والمختلف عن البسكويت والكحك، وفي مطبخ بنات one نعرض لكِ طريقة عمل البيتيفور بالسمنة بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل البيتيفور بالسمنة
المكونات
- كوب سكر.
- ربع كوب زبدة.
- 2 بيضة.
- نصف كوب دقيق.
- ملعقة فانيليا.
- ربع ملعقة بيكينج بودر.
- ملعقة كاكاو خام.
أقرئي أيضًا: طريقة عمل بسكويت العيد.
طريقة التحضير
- يتم وضع الزبدة في بوله، ثم يتم خفقها جيداً حتى تصبح باللون الأبيض.
- ضعي السكر على الزبدة واستمري في الخفق.
- أضيفي البيض والفانيليا اليهم.
- ضعي الدقيق والبيكينج بودر، ثم يتم خفقهم جيداً حتى يصبح القوام متجانس.
- في حال البيتيفور بالشكولاته يتم وضع الكاكاو على الدقيق، أو يتم تقسيم العجين إلى جزأين، واحد سادة والآخر بالكاكاو.
- قومي بتشكيل العجين باستخدام كيس الحلواني أو من خلال قمع البيتيفور.
- اضبطي الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم احضري صنية وادهنيها بالسمن.
- ضعي البيتيفور بالصينية، ثم ضعيها بالفرن لمدة ثلث ساعة أو حتى تمام النضج.
- اخرجي الصينية من الفرن وانتظري حتى تبرد ثم ابدئي برصها وتزيينها في العلب المخصصة له.
أقرئي أيضًا: طريقه عمل كحك العيد زي المحلات.
