الليزي كيك من الحلويات التي يحبها الكثيرين، وهي من الحلويات الباردة، والتي يسهل تحضيرها، وتتميز بإمكانية حشوها بأكثر من نوع، وفي التالي من مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة الليزي كيك بالقشطة.
طريقة الليزي كيك بالقشطة
المكونات
- كوب ونصف (سادة ومكسر) بسكويت.
- ربع كوب بودرة الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب من الحليب المكثّف.
- علبة من القشطة.
طريقة التحضير
- سخني الزبدة في قدر غير لاصق على نار متوسطة.
- أضيفي الحليب المكثف المحلى والكاكاو واخلطي حتى يذوب الكاكاو ويصبح المزيج ناعماً.
- ارفعي القدر عن النار وأضيفي القشطة وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي البسكويت المكسر وحركي.
- صبي المزيج في ورق النايلون ولفيها على شكل رول.
- ضعيه في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل ثم أخرجيه من الفريزر وقطعيه شرائح متوسطة السماكة وقدميه بارداً.
