مطبخك

طريقة عمل طاجن البامية

طاجن البامية أحد الوجبات المصرية الشهية، والذي يمكن تناوله بالأرز أو بالخبز، ونقدم لك في مطبخ بنات one طريقة عمل طاجن البامية خطوة بخطوة.

طريقة عمل طاجن البامية

المكونات

  • نصف كيلو بامية.
  • 2 بصلة.
  • 5 فصوص ثوم مفروم.
  • فلفل حار.
  • مكعب مرقة.
  • فلفل أسود.
  • ملح.
  • نصف كيلو لحمه.
  • عصير ليمون.
  • نصف كيلو طماطم معصورة.
  • 3 ملعقة زيت.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل فاهيتا فراخ.

طريقة التحضير

  1. يتم فرد البصل ووضعها في إناء على النار، ووضع بها اللحمة، ومكعب المرقة، والملح، والفلفل، وتركها على نار هادئة حتى تجف المياه الموجودة بها.
  2. أثناء ذلك قومي بتقطيع أطراف البامية، وغسلها، ووضعها في ماء مغلي على النار، حتى يتم سلقها.
  3. بعد سلق البامية واللحم، أحضري طاجن وضعي به الزيت، واللحم، والبامية، وعصير الطماطم، والفلفل الحار، والليمون، وضعي الطاجن في الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
  4. اتركي الطاجن حتى تمام نضج اللحم والبامية، وإذا جفت الصلصة به، يمكنك تزويدها بالقليل من المياه.
  5. قدمي طاجن البامية ساخن، مع إضافة القليل من عصير الليمون، ومعه الباذنجان المخلل.

 

اقرئي أيضًا: طريقة عمل كفتة الارز.

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق