اللانشون من الأطعمة المحببة كثيراً للأطفال، ودائما ما يرغبون في تناوله، ولكن الكثير من الأمهات لا تفضل تقديمه إلى أطفالها، بسبب انتشار الكثير من الأقاويل على أنه من غير صحي تناوله، لذا يتم البحث عن تحضيره في المنزل، ويقدم لكِ بنات ONE طريقة عمل لانشون اللحم في المنزل بطريقة صحية.
طريقة عمل لانشون اللحم
المكونات
- 2 جبنة مثلثات.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة من الدقيق.
- نصف كوب زيت.
- مكعب مرقة دجاج.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- نصف ملعقة بابريكا.
- فص ثوم مفروم.
- حبهان بودر.
أقرئي أيضًا: طريقة عمل ناجتس مقرمش في البيت.
طريقة التحضير
- نضع كل المكونات في الخلاط ونخلطهم معاً جيداً.
- ثم نخرج المكونات ونعجنها معاً باليد.
- نضع العجين في كيس بلاستيك، على شكل أسطوانة.
- يغلق جيداً حتى لا يدخل الهواء إليه.
- نلف الكيسة ونضعها في ورق قصدير، ونضع هذه اللفه في ماء مغلي على نار هادئة لمدة ساعة حتى تنضج.
- بعد مرور الساعة، نقوم بإخراج اللانشون، ثم نتركها لتبرد، ثم نضعها في الثلاجة، وبهذا أصبح اللانشون جاهز، كل ما عليك فعله هو تقطيعه عندما تحتاجين إلى تقديمه إلى أطفالك.
