الكريب هو أحد الأطعمة المميزة والتي يقبل على تناولها الشباب والأطفال، وتعتبر طريقة عمل عجينة الكريب من الطرق السهلة والتي يمكن تحضيرها في المنزل، فتواجدها يسهل عليك القيام بأكثر من صنف مختلف سواء كان حلو أو حادق، فتعرفي مع بنات ONE على طريقة عمل عجينه الكريب في السطور التالية.
طريقة عمل عجينة الكريب
المكونات
- كوب دقيق.
- كوب لبن.
- بيضة.
- ملح أو فانيليا في حالة الكريب الحلو
- فلفل أسود أو سكر “في حالة الكريب الحلو”.
- زيت.
أقرئي أيضًا: طريقة عمل الحواوشي مروة الشافعي.
طريقة تحضير الكريب
- في بوله عميقة ضعي المكونات السابقة ما عدا الزيت، واخلطيهم جيداً.
- أحضري مضرب كهربائي أو هاند بلندر، وأبدئي في ضرب المكونات معاً.
- ضعي صينية تيفال على النار، وضعي بها قطرات من الزيت، وامسحي الزيت بجميع أنحاء الصينية.
- احضري مغرفة، وأبدئ في أخذ بها سائل الكريب، وضعيه في منتصف الصينية على شكل قرص، ثم ابدئي في فرده ببطء على شكل دائرة كبيرة الحجم.
- اتركي الكريب لعدة دقائق، ثم ابدئي في قلبه على الوجه الآخر حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
- كرري الخطوات السابقة مع بقية كمية عجينة الكريب.
- بهذا تكون أنتهي الكريب ويمكنك وضع به الحشوات التي ترغبين بها.
أقرئي أيضًا: أشهى الأكلات من المطبخ العربي.