الحلي لا غنى عنه وخصوصًا في فصل الصيف، فهو يشعرنا بالانتعاش والنشاط، ويبعث الطاقة بأجسامنا، لذا تسعى الأمهات إلى تحضير الحلويات لأسرتها، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكِ كيفية تحضير حلى لذيذ.
كيفية تحضير حلى لذيذ
من أنواع الحلى اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لأسرتك ما يلي:
حلى الكاسترد والمهلبية
المكونات
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- أربع ملاعق صغيرة من الكسترد.
- ثماني ملاعق صغيرة من النشا.
- ست ملاعق صغيرة من السكر.
- لوز للتزيين.
طريقة التحضير
- ضعي كوبان من الحليب في إناء على النار.
- أضيفي السكر في إناء آخر وأضيفي له الماء والكاسترد والنشا وقلبيهم معًا على النار حتى يذوب تمامًا.
- أضيفي الحليب إلى الكاسترد وقلبيهم معًا حتى تمتزج المكونات.
- استمري بالتقليب حتى يصبح قوامه غليط.
- ضعي الخليط في أكواب التقديم وزينيه باللوز.
- ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى يتماسك.
حلى كرات جوز الهند
المكونات
- كوب من السكر.
- كوب من الحليب البودرة.
- علبة من القشطة.
- كوب من جوز الهند للكرات.
- كوب من جوز الهند للتزيين.
طريقة التحضير
- ضعي المكونات معاً في وعاء واخلطيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات وتتماسك.
- غطي الوعاء بالنايلون وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- اخرجي الوعاء من الثلاجة وشكلي المزيج على شكل كرات صغيرة متناسقة الحجم.
- ضعي كرات جوز الهند بداخل جوز الهند لتغميسها بها.
- ضعي كرات جوز الهند في الثلاجة لمدة ساعة ثم قدميها.
