مطبخك

طريقة عمل الكانيلوني باللحم المفروم

الكانيلوني يعتبر أحد الأصناف التي تنتمي إلى باستا الفرن، ولكن بشكل اسطواني، وهي من الوجبات الإيطالية التي تميزت بالطعم اللذيذ، وفي بنات one نقدم لكِ طريقة عمل الكانيلوني باللحم المفروم والكريمة فتابعينا.

طريقة عمل الكانيلوني باللحم المفروم

مكونات البشاميل

  • كوب دقيق.
  • 3 ملعقة سمنه.
  • مكعب مرقة.
  • ملح.
  • فلفل.
  • 3 كوب حليب.

أقرأي أيضًا: طريقة عمل شاورما الفراخ.

مكونات الكانيلوني

  • نصف كيلو لحمة مفرومة.
  • 2 بصلة مفرومة.
  • 3 ملعقة سمنه.
  • فلفل.
  • ملح.
  • ثوم مفروم.
  • 4 ملاعق صلصة.
  • كوب ماء.
  • جبنة شيدر مبشورة.
  • جبنة موزريلا.
  • لفائف الكانيلوني.

طريقة عمل الكانيلوني باللحم المفروم

طريقة تحضير البشاميل

  1. يتم وضع إناء على النار به السمن والدقيق، ويقلب حتى يسخن الدقيق.
  2. ثم نضع الحليب مرة وحدة، ونقلب جيداً في اتجاه واحد.
  3. نضع الملح والفلفل ومكعب المرقة ونستمر بالتقليب حتى نصل إلى القوام المطلوب.

أقرأي أيضًا: طريقة عمل الرقاق الطرى باللبن.

طريقة تحضير الكانيلوني

  1. توضع ملعقتين من السمن على النار، ويوضع بها الثوم، حتى يصبح ذهبي اللون.
  2. توضع الصلصة، والملح، والفلفل،، ويضاف لهم كوب الماء، ويتركوا على النار حتى الغليان.
  3. في إناء آخر يوضع البصل واللحم المفروم، وملعقة من السمن، ويقلبوا معاً جيداً حتى ينضج اللحم.
  4. يضاف إليها الملح والفلفل.
  5. نحضر صينية ونضع بها نصف مقدار الصلصلة، ثم نصف مقدار البشاميل.
  6. نحضر لفائف الكانيلوني، ونضع بها حشو اللحم المفروم، ثم نبدأ برصها داخل الصينية.
  7. اضيفي بقية الصلصلة، والبشاميل فوق الكانيلوني.
  8. ضعي الجبن الموزريلا، والشيدر على البشاميل بالأعلى.
  9. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، لمدة نصف ساعة، أو حتى تمام النضج.
الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق