مطبخك

طريقة عمل الدونات الاصلية

الدونات تعتبر أحد أنواع الحلويات التي تقدم في المطبخ الأمريكي، والتي اشتهرت كثيراً في مصر، وازداد عليها الطلب، كما يحبها الأطفال الصغار، وهي عبارة عن دائرة مثقوبة من المنتصف، ويضاف إليها من الأعلى الكارميل أو السكر أو الشيكولاته، وفي مطبخ بنات one نعرض لكِ طريقة عمل الدونات اللذيذ خطوة بخطوة.

وقت الطهي

وقت التحضير وقت الطهي عدد الأشخاص
30 دقيقة 3 دقائق 8

طريقة عمل الدونات الاصلية

طريقة عمل الدونات

المكونات

  • 3 أكواب من الدقيق.
  • ملعقة خميرة فورية.
  • 3 ملاعق من الزبدة.
  • 3 ملاعق من السكر.
  • رشة ملح.
  • كوب إلا ربع حليب.
  • بيضة مخفقة.
  • 2 كوب زيت.

طريقة عمل الدونات الاصلية

أقرأ أيضًا: طريقة عمل مشروب الفول السودانى بالحليب.

مقادير التغطية

نصف كوب سكر.

طريقة عمل الدونات الاصلية

طريقة التحضير الدونات

  1. نضع الدقيق في طبق عميق، ثم نضع الخميرة والملح ونخلطهم جيداً.
  2. نضع الزبدة على الدقيق ونفركهم معاً.
  3. ثم نضع السكر والبيض والحليب، ونخلطهم جيداً حتى تمام مزج المكونات دون تكتل.
  4. نضع القليل من الدقيق على سطح الطاولة، ثم نضع عليها العجين، ونفركها جيداً لمدة 5 دقائق حتى تصبح ملساء.
  5. نضع العجينة في الوعاء مرة أخرى، ونغطيها جيداً وتترك لمدة ساعتين على الأكثر.
  6. نخرج العجينة بعد مرور الساعتين، ونقسمها إلى قطع صغيرة، ونمد كل قطعة لتصبح بسماكة 1 سم، ثم يتم تقسيمها الى دوائر.
  7. نضع ورق نايلون بصينية، ونضع بداخلها دوائر الدوناتس.
  8. نتركها لمدة ساعة على الأقل حتى يتضاعف حجمها ثانيةً.
  9. نضف مقلاة على النار بها زيت غزير، ويترك حتى تسخن.
  10. نبدأ في قلى الدوناتس، حتى تصبح لونها ذهبي.
  11. نرفع الدونات من الزيت وتصفى، ثم يوضع عليها السكر حتى تُغطى من جميع الأطراف.

طريقة عمل الدونات الاصلية

طريقة عمل الدونات الاصلية

أقرأي أيضًا: طريقة عمل الكوسة بالبشاميل للشيف علاء الشربيني.

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق