تفضل ربات المنازل تحضير الحلويات الباردة في فصل الصيف، حيث لا تحتاج وقت طويل في تحضيرها، كما أنها ملائمة لدرجات الحرارة المرتفعة، وفي مطبخ بنات one نقدم لك اليوم طريقة عمل حلى المارشيملو بالشوكولاتة اللذيذ بطريقة سهلة وسريعة.
طريقة عمل حلى المارشيملو بالشوكولاتة
المقادير
- 200 جرام من الدقيق.
- 100 جرام من الزبدة الطرية.
- 75 جرام سكر بودر.
- صفار بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة حليب.
- 200 جرام من المارشيملو.
- 75 جرام من مربى التوت أو الفراولة.
- 300 جرام شوكولاتة مبشورة.
طريقة التحضير
- نضع الزبدة والسكر في وعاء، ثم نقوم بهرسهم جيداً بالمضرب اليدوي حتى يتكون مزيج ناعم ويذوب السكر تماماً.
- نضيف الحليب، وصفار البيضة، والفانيليا، ونقلب جميع المكونات معاً، ثم نضيف إليهم الدقيق ونمزجهم مرة أخرى، حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- نضع هذه العجينة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نضع ورقة زبدة في صينية فرن، ونرش فوقها القليل من الدقيق.
- نفرد العجينة جيداً بسمك 0.5 سم، ثم نشكلها إلى أقراص صغيرة باستخدام قطاعة الكوكيز.
- نرص قطع البسكويت في الصينية ونخبزها لمدة 12 دقيقة، ونضع المارشيملو في كيس صغير.
- نضع قليل من مربى التوت على كل قطعة من البسكويت، ثم قليل من المارشيملو، ومن فوقها قطعة أخرى من البسكويت، ثم نحفظها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
- نذيب الشوكولاتة في المايكروويف، ثم نغمس بها قطع البسكويت حتى تتغطى بالكامل، ونتركها قليلاً حتى تتماسك، ونقدمها على الفور.
اقرئي أيضًا
- طريقة عجينة وافل بالصور والخطوات.
- طريقة عمل سوفليه بالنوتيلا لذيذ وشهي.
- طريقة عمل ساندويش الشيش طاووق.
