مطبخك

طريقة عمل دجاج كنتاكي بكل أسرارها

دجاج كنتاكي هو أحد الوجبات المفضلة للجميع، والتي تجعلنا نذهب إلى مطاعم كنتاكي لنتناولها، فالكثير يرغب في معرفة هذا المذاق اللذيذ، وفي مطبخ بنات one نعرض لكِ طريقة عمل دجاج كنتاكي بكل أسرارها.

طريقة عمل دجاج كنتاكي

المكونات

  • كيلو دجاج مقطع 8 أجزاء.
  • كوب دقيق.
  • 2 بيضة.
  • ملعقة بيكينج بودر.
  • ملعقة ثوم بودر.
  • ملعقة بصل بودر.
  • ملعقة فلفل أسود.
  • ملعقة كمون.
  • نصف ملعقة زنجبيل.
  • نصف ملعقة قرفة.
  • ملعقة بابريكا.
  • ملعقة ملح.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل البشاميل بدون بيض.

مكونات التتبيلة

  • عصير ليمون.
  • 2 ملعقة خل.
  • ملعقة زيت.
  • ملعقة فلفل أسود.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقتين كبيرتين صلصة حارة.

طريقة التحضير

  1. ضعي الدجاج في التتبيلة السابق ذكرها، قبلها بيوم واحد.
  2. قلبي الدجاج بالليمون والملح والفلفل الأسود والصلصة الحارة، والخل.
  3. ضعي الدجاج في كيس لحفظ الطعام، ثم اتركيها بالثلاجة.
  4. في اليوم التالي اخرجي الدجاج، واتركيه ليصفى من التتبيلة.
  5. ثم ابدئي في وضع البيكينج بودر على البيض بعد خفقه، ثم ضعي به الدجاج وقلبيهم معاً.
  6. اخرجي الدجاج من البيض، وضعيه في البصل والثوم البودر.
  7. ضعي الدجاج بالثلاجة لمدة نصف ساعة.
  8. اقلي الدجاج في زيت غزير على نار هادئة حتى ينضج.

اقرئي أيضًا: اسهل طريقه لعمل البيتزا.

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق