قد يلجأ بعض الأشخاص إلى تناول خبز الشعير كبديل صحي للخبز الأبيض بفضل محتواه على سعرات حرارية أقل، ولكن ماذا عن فوائد خبز الشعير الأخرى، حيث يتميز الشعير باحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية، والتي سنكتشفها معا في هذا المقال من بنات one، فتابعوا قراءة السطور التالية.
فوائد خبز الشعير
لخبز الشعير العديد من الفوائد الصحية المختلفة ومن أهمها:
• الحفاظ على صحة القلب
من أهم فوائد خبز الشعير أنه يساعد في الحفاظ على صحة القلب، بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية والبوتاسيوم، كما يعمل على خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة، مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
اقرئي أيضًا: فوائد لبن الجمل الصحية العديدة.
• فوائد لمرضى القولون العصبي
حيث يساعد خبز الشعير في تحسين صحة الجهاز الهضمي بفضل محتواه العالي من العناصر الغذائية المختلفة، وعلاج مشاكل عسر الهضم والإمساك، وتحسين حركة الأمعاء.
• التخسيس والحفاظ على الوزن
يعد ذلك من أكثر الأسباب التي تدفع الكثيرين إلى تناول خبز الشعير، حيث يساعد على خسارة الوزن، بسبب احتوائه على الألياف الغذائية بنسبة عالية، وتسهم هذه الألياف في الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يساهم في تقليل استهلاك السعرات الحرارية.
• تقليل خطر الإصابة بالسرطان
يحتوي خبز الشعير على مادة السيلينيوم، والتي تتميز بدورها الهام في تنظيف الجسم من بعض السموم، وتنظيم وظائف أنزيمات الكبد، مما يساعد في خفض خطر الإصابة بالسرطان، والتقليل من نمو الخلايا السرطانية في حالة وجودها.
• ضبط مستويات ضغط الدم
بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم، تعمل هذه المعادن الثلاثة على خفض مستويات الدم المرتفعة.
• تقوية صحة العظام
يحتوي خبز الشعير على نسب عالية من الحديد والفسفور والكالسيوم والزنك، تعمل هذه المعادن الهامة على تعزيز صحة العظام والأسنان.
اقرئي أيضًا: فوائد لب القرع العسلي العديدة والمذهلة!.
