مطبخك

طريقة عمل 5 كيلو بسكويت العيد في المنزل بمقادير ناجحة جدا

أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان المبارك، ومن بعده الاحتفال بعيد الفطر وتبدأ ربات المنازل في البحث عن وصفات كعك العيد وبسكويت النشادر بطريقة ناجحة زي الجاهز، وقد تحتاجي إلى عمل كمية كبيرة لذلك بنات one تقدم إليك طريقة عمل 5 كيلو بسكويت العيد بمقادير وخطوات ناجحة ومضمونة.

طريقة عمل 5 كيلو بسكويت العيد نشادر

المقادير

  • 5 كيلو دقيق أبيض منجول جيدا.
  • 7 أكواب ونصف سكر بودر.
  • 6 أكواب وربع سمنة.
  • 30 بيضة.
  • 5 ملاعق كبيرة نشادر.
  • 3 كوب لبن.
  • 3 ملاعق صغيرة فانيليا.

أقرئي أيضًا: طريقة عمل كعك العيد بالكيلو.

طريقة عمل 5 كيلو بسكويت العيد في المنزل بمقادير ناجحة جدا

طريقة التحضير

• نقوم بخفق البيض جيدا مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي.

• في وعاء أخر نخلط السكر مع السمنة جيدا حتى نتأكد من ذوبان السكر تماما، ثم نضيفهم إلى البيض ونخفق جيدا مرة أخرى.

• نقوم بتذويب النشادر في نصف مقدار اللبن، ثم نضيفهم إلى الخليط السابق، ثم نبدأ في إضافة الدقيق بالتدريج ونقلب بملعقة خشبية حتى يختفي الدقيق ثم نضيف باقي كمية اللبن ونلم العجينة ولا نعجنها كثيرا.

• عندما تتكون عجينة متماسكة، نتركها حتى ترتاح لمدة ساعة، ثم نبدأ بتشكيلها باستخدام ماكينة البسكويت، وترص في صاج مدهون بالزيت، ثم تخبز في فرن ساخن متوسط الحرارة حتى يتحول لونها إلى ذهبي فاتح.

• نتركها حتى تبرد ثم يتم حفظها في علب مخصصة لحفظ المعجنات حتى يظل البسكوت مقرمشا وجميل.

أقرئي أيضًا: طريقة عمل البيتيفور بالصور والمقادير خطوة بخطوة.

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق