تتميز الحلويات الشرقية بمذاقها الشهي، وتعتمد معظم أصناف الحلويات على السمن والشربات كمكونات أساسية لها، ويُعد الشربات هو ما يمنحها المذاق الحلو، ولتحضيرها يتم استخدام السكر والليمون والفانيليا، ولكن أحيانًا نقم بتحضير الحلويات ونكتشف بعدم تواجد أحد المكونات، مثل عند تحضير الشربات قد لا نجد الليمون، لهذا في مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل الشربات دون ليمون بالخطوات.
طريقة عمل الشربات دون ليمون بالخطوات
المكونات
- كوب من الماء.
- كوب من السكر.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق على النار يوضع الماء.
- يضاف كوب السكر إلى الماء.
- يقلب الخليط لمدة عشر دقائق حتى يذوب السكر تمامًا ويبدأ الماء في الغليان.
- تجهيز وعاء كبير مليء بالثلج ثم نقوم بوضع وعاء أصغر منه أعلاه.
- يتم سكب الشربات في الوعاء الصغير.
- يترك حتى يبرد ثم يتم استخدامه فيما بعد كما يمكن أن يتم حفظه واستخدامه بعد ذلك في وقت آخر.
