يعتبر التفاح من أكثر أنواع الفاكهة التي يحبها الأطفال، ويتميز بغناه بالعديد من الفيتامينات والهامة والتي تمد الجسم بما يحتاج له، وفي السطور التالية من “بنات one” نتعرف على فوائد التفاح للأطفال وطرق تقديمه.
فوائد التفاح للأطفال
يُعد التفاح من الفاكهة ذات السعرات الحرارية القليلة والعناصر الغذائية العالية، وإليك أهم فوائده للأطفال:
- يتميز التفاح بغناه بالكربوهيدرات المهمة لتزويد الطفل بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية.
- يحتوي التفاح على مضادات الأكسدة المهمة لصحة العينين وتخفيف أعراض الأزمة التنفسية.
- يعد التفاح من الفاكهة الغنية بفيتامين ج والألياف، مثل البكتين (Pectin) المهم لصحة الجهاز الهضمي.
- يساعد التفاح بالمحافظة على مستويات السكر بالدم والوقاية من الإصابة بمرض السكري.
- يسهم التفاح في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
- يساعد التفاح بعلاج مرض الزحار أو التهاب الأمعاء الغليظة.
- يقلل التفاح من السعال عند الأطفال.
- يحتوي التفاح على مركب متعددات الفينول (Polyphenols)، التي تقلل من إصابات المعدة عن طريق تشكيل طبقة حماية حول بطانة المعدة.
- يساهم التفاح بالمحافظة على صحة اللثة والأسنان، عن طريق تحفيز الدورة الدموية باللثة.
- يساعد التفاح على تقوية العظام، حيث يسهم بزيادة كثافة العظام بسبب احتوائه على مواد مضادة للالتهاب.
طرق تقديم التفاح للأطفال
هذه بعض طرق تقديم التفاح للأطفال:
رقائق التفاح الشهية
المكونات
- أربعة حبات تفاح مقشرة ومقطعة لشرائح رقيقة.
- نصف كوب من السكر.
- ستة ملاعق من الزبدة.
- نصف كوب من الشوفان.
- ملعقة إلا ربع من القرفة المطحونة.
- نصف كوب من الطحين.
- ملعقة إلا ربع من جوزة الطيب المطحونة.
طريقة التحضير
- اخلط المقادير جيدًا.
- ضعها على شرائح التفاح وأدخلها للفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 375 درجة مئوية إلى أن يصبح لونها ذهبيًا.
التفاح المخبوز
المكونات
- أربعة حبات تفاح.
- ثمانية ملاعق من المربى.
- أربعة معالف من عصير التفاح أو الماء.
طريقة التحضير
- انزع بذور التفاح وقم بتقشير الحبات ليس بشكل كامل بل للثلث.
- اسكب العصير أو الماء في وعاء.
- ضع حبات التفاح فوقه واحرص على أن يكون الجزء المقشر موضوعًا للأعلى.
- ضع حوالي ملعقتين من المربى في وسط كل تفاحة.
- قم بتغطية الوعاء بالبلاستيك المخصص للتغليف وضعها بالمايكروويف لمدة خمس دقائق.
