يُعد البروست من الوجبات السريعة والتي يحبها الكثيرين، ويشتهر تقديمه في العديد من المطاعم الشهيرة، ويرتبط تقديمه مع صلصة الثوم التي تضيف له نكهة مميزة، وفي مطبخ “بنات ONE” نتعرف على طريقة عمل الثوم للبروست بخطوات سهلة.
طريقة عمل الثوم للبروست
المكونات
- أربع رؤوس من الثوم المقشّر والمشرح.
- كوب من عصير الليمون الحامض.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ثلاث أكواب من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- تفصل فصوص الثوم وتقشر.
- تشرح فصوص الثوم وتوضع في الخلاط الكهربائي ويضاف لها عصير الليمون والملح وتخلط جيدًا.
- يضاف زيت الزيتون إلى الخليط تدريجيًا حتى يأخذ القوام الكثيف.
- يوضع في طبق التقديم ويكون جاهزًا لتقديم.
