مطبخك

طريقة عمل حشوة الإكلير

الإكلير من أشهى الحلويات التي يجتمع على حبها الكبار والصغار، نظرًا لمذاقها الشهي والمتميز، واليوم في مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل حشوة الإكلير.

طريقة عمل حشوة الإكلير

المكونات

  • صفار 3 بيضات.
  • كوب حليب.
  • ⅓ كوب سكر.
  • ⅓ كوب دقيق.
  • ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

طريقة عمل حشوة الإكلير

طريقة التحضير

  1. نضع الحليب في وعاء مع الفانيليا ونصف كمية السكر ونحرك حتى تذوب المكونات في الحليب ثم نضع المزيج على النار ونتركه يغلي مع الاستمرار بالتحريك ثم نضعه جانباً.
  2. نخفق البيض في وعاء مع السكر المتبقي والطحين حتى تختلط المكونات جيداً.
  3. نضع مزيج الحليب فوق مزيج البيض ونخفق حتى تمتزج المكونات تماماً ثم نضع حشوة الاكلير على النار ونستمر بالتحريك حتى يصبح قوام المزيج كريمي.
  4. نترك المزيج يبرد جانباً وبذلك تكون حشوة الاكلير الشهية جاهزة للاستخدام سواء مع الاكلير أو أي وصفة تحبون.

اقرئي أيضًا

 

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق