بطاطس ودجز من الأنواع الصحية التي يمكن تقديمها لجميع أفراد الأسرة بطريقة سهلة وبسيطة، وتقدم كنوع من المقبلات إلى جانب الأكلات الأخرى، فتعرفي معنا في مطبخ “بنات one” على طريقة تحضير بطاطس ودجز.
طريقة تحضير بطاطس ودجز
المكونات
- 3 حبات من البطاطس.
- 2 كوب من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.
طريقة التحضير
- قطعي البطاطس بدون تقشيرها إلى أصابع طويلة وسميكة.
- ضعي قدرا على النار به الماء، وحين يسخن ضعي البطاطس واتركيه لمدة 7 دقائق فقط.
- صفي البطاطس من ماء السلق، وضعيها في وعاء عميق.
- ضعي عليها البصل البودرة والثوم البودرة، والبهارات الإيطالية والملح والفلفل الأسود، والبابريكا والزيت.
- قلبي البطاطس جيدًا مع التتبيلة وتترك بها قليلا.
- احضري صينية ويتم دهنها بالزيت، ورصي بها أصابع البطاطس الودجز.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ربع ساعة.
- قدمي البطاطس الودجز ساخنة.
