يُعد التمر من الأطعمة المغذية التي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة، فهو يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، ويتميز بإمكانية استخدامه في تحضير العديد من أصناف الحلويات، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل حلويات بالتمر.
طريقة عمل حلويات بالتمر
المكونات
- نصف كيلوغرام من التمر المطحون (العجوة).
- ثلاث عبوات من البسكويت المطحون.
- كوب من الزبدة المذابة.
- ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون.
- نصف كوب من المكسرات المجروشة للتزيين.
طريقة التحضير
- يضاف البسكويت المطحون وحب الهال والزبدة للتمر وتعجن المكونات جيداً باليد.
- يشكل خليط التمر على شكل كراتٍ صغيرة الحجم حتى تنتهي الكمية كاملة.
- تغلف كرات التمر بالمكسرات المختلفة (حسب الرغبة)، وتصف بطبق.
- تصف كرات التمر بطبق التقديم بشكل هرمي ثم تقدم.
