الكباب من المشويات الشهية التي يتم تحضيرها كثيرًا في العزومات، بسبب مذاقه الشهي، ويمكن تحضير الكباب مع الأرز أو المكرونة أو العيش، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل كباب على الفحم.
طريقة عمل كباب على الفحم
المكونات
- لحمة كباب.
- كيزان ذرة كبيرة.
- فلفل ألوان.
- باربكيو صوص.
- عسل ابيض.
- ويسترشاير صوص.
- زيت.
- بهارات.
- ثوم بودرة.
- بصل بودرة.
- ماء بصل.
- طماطم شيري.
- بصل.
- ثوم.
- ملح.
- فلفل.
طريقة التحضير
- تبلى اللحمة بالبهارات والبصل البودرة والثوم البودرة والويستر شاير صوص والملح والفلفل.
- ضعي مكعبات اللحمة في العيدان مع الطماطم الشيري والفلفل الألوان والبصل المكعبات وضعيهم على الشواية مع كيزان الذرة ويقلب علي الشواية حتي تنضج المكونات.
- قدميه مع الكيزان في طبق مع الطحينة والسلطة.
