يُعد السابليه واحد من أشهر أنواع الحلويات الشهية، التي يتم تحضيرها بالكاكاو في خطوات بسيطة، فتعرفي معنا في مطبخ “بنات one” على طريقة تحضير حلويات بالكاكاو بطريقة سهلة.
طريقة تحضير حلويات بالكاكاو
المكونات
- 200غ زبدة.
- 100غ سكر بودرة.
- 250غ دقيق.
- صفار بيضة.
- رشة فانيليا.
- 50غ كاكاو.
- 50غ شوكولا أسود.
- 50غ كريما بيضاء.
طريقة التحضير
- اخلطي الطحين والزبدة وسكر البودرة ورشة الفانيليا والكاكاو معًا.
- عندما يبدأ المزيج بالتماسك أضيفي صفار البيض واخلطيه للحصول على عجينة متماسكة.
- ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- للحصول على مزيج الشوكولا والكريما البيضاء المعروف بالغاناش، اغلي الكريما وأضيفيها فوق الشوكولا الأسود ليذوب، واخفقي.
- رقّيها وقطعيها إلى أشكال حسب الرغبة واخبزيها على حرارة 160 درجة لمدة 12 دقيقة.
- برّديها ثم امسحي الوجه بمزيج الكريما والشوكولاتة.
