وجبة العشاء من الوجبات التي تعتبر أساسية، وخصوصًا في فصل الشتاء، فترغب الأمهات في تقديم الوجبات الشهية التي تمد الجسم بالدفئ والفيتامينات أيضًا، وتعتبر الشعرية باللبن والسكر من أهم الأكلات الشتوية التي تعطى شعور بالدفء والطاقة، ولا شك أن كثير من الأمهات يعتمدون عليها في الشتاء نظراً لإقبال معظم أفرد الأسرة عليها، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل شعيرية باللبن والسكر.
طريقة عمل شعيرية باللبن والسكر
المكونات
- شعرية.
- سمن.
- ماء.
- سكر.
- لبن.
- مكسرات “حسب الرغبة”.
طريقة التحضير
- ضعي الوعاء على النار وضعي فيها السمن، وانتظري حتى تُقدح، ثم ضعي الشعرية، واستمري في التقليب حتى تأخذ اللون الذهبي المحمر.
- ضعي الماء مع الشعرية بالقدر المناسب، وقومى بتهدئة النار حتى تنضج الشعرية بشكل كامل.
- يمكنك إضافة السكر واللبن إلى وعاء الشعرية بالكامل، أو تقديم الشعرية في الأطباق مع لبن بكمية حسب الرغبة، وضعي السكر، والمكسرات.
- احفظي وعاء الشعرية في الثلاجة، وقومى بأخذ القدر المطلوب لتسخين مع قليل من السمن، ثم أضيفي له السكر واللبن.
- يمكنك استخدام السكر الخشن أو البودرة.
