من الأمراض المنتشرة بين الكثيرين “فقر الدم” والذي ينتج بسبب التغذية السيئة، وعدم الاعتماد على الأطعمة الصحية التي تحتوي على الفيتامينات الأساسية للجسم، فيُعد الطعام من العوامل الأساسية المؤثرة على الجسم، ولهذا في “بنات one” نتعرف على أهم أطعمة لمعالجة فقر الدم.
أطعمة لمعالجة فقر الدم
مرض فقر الدم هو عبارة عن قلة نسبة الحديد في خلايا الدم، وهو ما يُسبب قلة إنتاج الهيموجلوبين، اللازم لاحتواء خلايا الدم الحمراء من أجل نقل الأكسجين إلى أعضاء الجسم، ومن أهم أنواع تلك الأطعمة ما يلي:
السمك
يحتوي السمك على أوميجا 3 وهو من الأطعمة الدهنية والتي تعمل على تعزيز صحة الدماغ وتدعيم وظيفة القلب، وتقوية المناعة.
السبانخ
تعتبر السبانخ من أهم الخضروات الورقية التي تحتوي على نسبة جيدة من الفيتامينات والمعادن، فهي مصدر جيد للحديد والبوتاسيوم والفيتامينات K و B، والسبانخ ليست جيدة فقط لنقص الحديد ولكنها تحتوي أيضًا على فيتامين C ، الذي يعزز امتصاص الحديد في الجسم، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تسمى الكاروتينات التي تحسن صحتك عن طريق تقليل الالتهاب وزيادة مستويات المناعة، كما أنها مصدر غني جدًا بالحديد ويمكن استهلاكه بأشكال مختلفة.
البقوليات
الفول والعدس والحمص وغيرهم كلها من أنواع البقوليات المفيدة للجسم، والتي تحتوي على حمض الفوليك والماغنسيوم والبوتاسيوم، كما أنها تساعد على مد الجسم بالحديد، وهو ما يساعد على علاج مشكلة فقر الدم.
اللحوم
تحتوي اللحوم على فيتامين ب والنحاس والسيلينوم والحديد والألياف، وخصوصًا اللحوم الحمراء مثل لحم الكبد والدماغ والقلب، وهي تساعد على معالجة فقر الدم وزيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم.
