القرفة أحد النباتات التي لها أهمية كبيرة، حيث تحتوي على عدة فيتامينات ومعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين أ، وغيرهم، وتُستخدم القرفة إما كبهار فيتم إضافتها إلى الطعام، أو تُستخدم كمشروب، وفي التقرير التالي من “بنات one” نتعرف على ما هي فوائد القرفة وأضرارها المحتملة.
ما هي فوائد القرفة وأضرارها
تحتوي القرفة على عدد من المواد المفيدة للجسم وتتمثل فوائدها وآثار الجانبية كما يلي:
1- فوائد القرفة
- تساعد في علاج العدوى البكتيرية والفطرية.
- تمنع الإصابة بمرض الزهايمر حيث توجد مادة في لحاء القرفة تمنع ظهور أعراض الزهايمر وتطورها، فقد وجد في دراسة أجريت على الحيوانات بأن مستخلص القرفة يحسن من القدرة على التفكير بمنطقية، وكذلك يقلل من مستوى لويحات الأميلويد التي ترتفع في مرض الزهايمر.
- تحمي من الإصابة بمرض نقص المناعة أو الإيدز فقد وجد أن مستخلص القرفة له خصائص مضادة لمرض الإيدز، ولكن هذا لا يعني أن بإمكانه علاج مرض نقص المناعة المكتسب أو الحماية منه تماماً، ولكن قد يصبح يوماً ما جزءاً من العلاج.
- تساعد القرفة على تقليل المخاطر الخاصة بالدهون، نظراً لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
- تستخدم القرفة مع النعناع للحفاظ على المنتجات، بسبب خصائصها المضادة للبكتيريا، لذلك قد تعمل على التئام الجروح أسرع وقتل البكتيريا.
- تحتوي القرفة على خصائص مضادة للالتهاب على الجهاز العصبي المركزي والذي يشمل المخ، وكذلك فإن القرفة تحمي الخلايا المنظمة للاستجابات المناعية داخل الجسم.
- تحتوي القرفة على مادة السينمالدهيد، والتي تقلل من مستوى ضغط الدم.
- تحتوي القرفة على خصائص مضادة للسرطان والأورام، وذلك عند الحصول على مستخلص القرفة مع الحبهان، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
- تقلل من مشكلة مرونة الجلد، وتؤخر ظهور علامات التقدم والتجاعيد.
- تحسن من التئام جروح البشرة، بسبب خصائصها المضادة للبكتيريا، وتقلل ظهور البقع البنية والداكنة على الجلد.
- تزيد من الكولاجين، بسبب وجود مادة السينمالدهيد، والكولاجين وهو بروتين ضروري للجلد، ويقلل من علامات تقدم الجلد في العمر.
- تحسن من ترطيب الجلد ومرونته، ولكن عندما يستخدم مع مكونات أخرى كجل الصبار، والكركم.
2- أضرار القرفة
- قد تخفض مستوى السكر في الدم عند تناولها مع أدوية علاج مرض السكري.
- تحتوي القرفة على مادة الكومارين، والتي قد تسبب الولادة المبكرة أو الإجهاض لأنها تحفز على بدء المخاض، لذا ينصح الأطباء بعدم استخدامها للمرأة الحامل أو المرضعة.
- قد تُسبب تقتصر الحساسية والحكة عند استخدامها على الجلد مباشرة عند بعض الأشخاص.
- يجب استشارة الطبيب أولاً قبل تناولها في حال تناول عدة أدوية بانتظام.
