مطبخك

طريقة عمل الكيكة العادية وكيكة الشوكولاتة

الكيك من الحلويات المفضلة لدى الجميع، لسهولة إعدادها ولا تستغرق طريقة عمل الكيكة بمختلف أنواعها الكثير من الوقت والتكاليف، كل ما عليك اتباع المقادير والطريقة، وفي بنات one تعلمي طريقة عمل الكيكة العادية وكيكة الشوكولاتة واستمتعي بها مع عائلتك.

1- طريقة عمل الكيكة العادية

المقادير

  •  4 بيضات بدرجة حرارة المطبخ.
  • 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
  • كوب من السكر الناعم.
  • كوب من اللبن.
  • 3\4 كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من الباكينج بودر.
  • نصف ملعقة صغير فانيلا.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل كريم كراميل.

طريقة التحضير

  • قبل البدء في تحضير الكيكة، سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • اخلطي الزيت مع اللبن، والبيض، والفانيلا، والسكر في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط وتذوب حبيبات السكر.
  • أضيفي إلى الخليط الباكينج بودر، ثم الدقيق المنخول بالتدريج، وقلبي المكونات بالمضرب اليدوي.
  • اسكبي خليط الكيك في صينية مقاس 25 مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
  • ضعي الكيك في الفرن الساخن لمدة 30 إلى 40 دقيقة، ويمكنك اختبار نضج الكيك بعود خشبي أو سكين فإذا خرج نظيف فيعني ذلك إن الكيك قد نضج.
  • اتركيها حتى تبرد، ثم قطعيها وقدميها، يمكن تزيينها بصوص الشوكولاتة، أو قطع الفاكهة.

2- طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة

من أشهى أنواع الكيك، يمكنك تقديمها في الحفلات والمناسبات نقدمها لك بطريقة سهلة وبسيطة للحصول على كيكة ناجحة وهشة.

المقادير

  • كوب ونصف من الدقيق المنخول.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
  • ملعقة كبيرة من الباكينج بودر.
  •  ثلاث بيضات.
  • كوب من السكر الناعم.
  • كوب من الزيت.
  • كوب من اللبن.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة عمل الكيكة العادية وكيكة الشوكولاتة

طريقة التحضير

  • نخلط الدقيق مع الباكينج البودر، والكاكاو.
  • نضع الزيت والسكر، واللبن، والبيض، والفانيلا في الخلاط الكهربائي، ونخلطهم معا حتى تتجانس المكونات.
  • نضيف مزيج الدقيق والكاكاو إلى المكونات، ونحركهم معا جيدا بالمضرب اليدوي حتى تصبح عجينة الكيكة متماسكة، ثم نسكبها في قالب مبطن بالزبدة والكاكاو أو الدقيق.
  • نضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة، ونتركها لمدة 40 دقيقة.
  • نتركها حتى تبرد تماما، ثم نضع عليها الكريمة وقطع من الشوكولاتة.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل كيكة الجلاش.

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق