الثومية واحدة من المقبلات الشهية التي لا غنى عن تناولها مع المشاوي، والشاورما وغيرها من الأكلات، وهناك أكثر من طريقة لتحضير الثومية، واليوم في مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل الثومية بالبطاطس خطوة بخطوة.
طريقة عمل الثومية بالبطاطس
المكونات
- أربع فصوص من الثوم.
- ثمرة بطاطس متوسطة الحجم.
- نصف كوب زيت.
- نصف معلقة ملح صغيرة.
- عصير ليمون.
- أربع فصوص من الثوم.
طريقة التحضير
- قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة، ثم اسلقيها في الماء.
- ضعي البطاطس بالكبة وأضيفي الملح وعصير الليمون وفصوص الثوم وافرمي الخليط جيدًا معًا.
- أضيفي الزيت بالتدريج حتى يثقل قوام الثومية وقدميها مع الوجبات.
