مطبخك

طريقة تحضير سلطة الشمندر

الشمندر من الخضراوات التي تنمو أسفل التربة، وهو يساهم في تقوية صحة الإنسان وفي علاج بعض الأمراض، كما يتميز بجانب لونه الأحمر الداكن ومذاقه اللذيذ، باحتوائه على عناصر غذائية هامة كالمعادن والفيتامينات، الكربوهيدرات والبروتينات، مضادات الأكسدة، الألياف وحمض الفوليك، واليوم في مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة تحضير سلطة الشمندر.

طريقة تحضير سلطة الشمندر

المكونات

  • 2 حبة شمندر متوسطة.
  • ملعقة كبيرة قشدة حامضة.
  • ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم.
  • فص ثوم مفروم.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل أسود.

طريقة تحضير سلطة الشمندر

طريقة التحضير

  1. ضعي في إناء الماء والشمندر وضعي الإناء على النار واتركيه حتى تمام نضج الشمندر.
  2. قشري الشمندر المسلوق وقطعيه مكعبات.
  3. اخلطي القشطة مع الثوم والبصل في وعاء وتبليهم بالملح والفلفل الأسود.
  4. صفي الشمندر من الماء ثم ضعيه في مزيج القشطة الحامضة.
  5. قلبي السلطة جيدًا ثم وزعيها على أطباق التقديم.

اقرئي أيضًا

 

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق