تعتبر سلطة الكول سلو واحدة من أشهى أنواع السلطات التي يحبها الكثيرين، حيث تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي، ويمكن تقديمها بجوار العديد من الأطعمة المشوية أو المقلية، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل الكول سلو بالعسل بطريقة مميزة وسريعة.
طريقة عمل الكول سلو بالعسل
المكونات
- كوب من الملفوف المبشور.
- كوب من الزبادي اليوناني.
- 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح.
- 3 ملاعق كبيرة من العسل.
- حبة جزر مبشورة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- اخلطي كل من الزبادي اليوناني والخل والعسل والملح والفلفل معًا في وعاء واتركي الخليط جانبًا، ثم قومي بتركهم جانبًا.
- في وعاء آخر ضعي كل من الجزر بعد بشره والملفوف وقلبيهم معًا.
- أضيفي صوص الزبادي فوق الخليط السابق وقلبيهم معًا جيدًا، ثم اتركي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين ويفضل تركه لمدة ليلة كاملة قبل تناوله.
- عند التقديم اسكبي السلطة في أطباق التقديم وقدميها مع الشاورما أو البرغر وغيرها من الأطباق.
