الشطة من الأطعمة التي لها محبينها حيث تقدم بجانب الأطباق الرئيسية، وتتميز بكونها فاتح للشهية، كما أنها تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى أنها مفيدة في فقدان الوزن، حيث تساعد على حرق الدهون، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على كيفية تحضير الشطة الحارة بطريقة سريعة وبسيطة.
كيفية تحضير الشطة الحارة
المكونات
- 2 كيلو من الفلفل الأحمر.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- ربع كوب كبير من الخل الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- نصف كوب كبير من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- اغسلي الفلفل الأحمر ثم ضعيه على المصفاة واتركيه حتى يُصفى.
- أنزعي القمع الأخضر.
- ضعي الفلفل في وعاء عميق على النار وأضيفي زيت الزيتون والخل والملح واتركيها على النار حتى تغلي.
- أضيفي صلصة الطماطم واتركيها تغلي لمدة عشر دقائق.
- ارفعي الشطة عن النار واتركيها تبرد.
- ضعي الشطة في برطمانات نظيفة وجافة ومعقمة.
- غطي الوجه بزيت الزيتون واغلقيها بإحكام ثم ضعي البرطمانات في الثلاجة.
